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家常咖喱牛腩盖饭简单做法步骤

时间:2021-09-14来源:佛手新文美食网

主料:

大米(2小杯)、清水(适量)、牛腩(800克)、土豆(2个)、胡萝卜(1/2根)

辅料:

浓缩椰浆(100毫升)、咖喱粉(1小包)、沙爹酱(2汤匙)、食用油(适量)、盐(4克)、鸡粉(少许)

做法步骤:

1、大米淘洗干净;。

2、洗好的大米专业医院有癫痫科吗倒入电饭锅内;。

3、加上高出大米1厘米左右的清水;。

4、电饭锅通电煮饭,煮好的米饭焖一会再打开电饭锅盖子;。

5、打散米饭,舀起即可;。

6、备好食材,制作咖喱牛腩;。

7、牛腩洗净切小块;。

8、煮开适量水,倒入牛腩飞一飞水;。

9、捞起冲洗干净;。

10、将飞过水的牛腩放入电压力锅内,加上没过食材表面的清水;。

11、遮上锅盖,通电选择炖肉键,压25分钟;。治疗儿童癫痫好的方法有哪些p>

12、土豆、胡萝卜分别去皮洗净,各切滚刀块;。

13、热锅,倒入适量油,下胡萝卜煸炒片刻;。

14、倒入土豆块继续翻炒至食材表面焦黄色;。

15、加上煮好的牛腩汤;。

16、遮上锅盖焖煮15分钟;。

17、倒入煮好的牛腩;。

18、调入沙爹酱;。

19、倒进椰浆,搅拌均匀;。

20、加上咖喱粉,拌匀煮沸;。

21、调入盐、鸡粉、搅拌均匀铲起,汤汁连牛腩榆林中医癫痫病医院土豆淋在米饭上面即可。

22、成品图。

23、成品图。

大米的热量(卡路里)391千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有助消化、益脾胃、除烦渴等功效;可与桂圆肉、枇杷、黑米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

牛腩的热量(卡路里)283千卡;有利:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与南瓜、土豆、菜花搭配;与橘子、栗子、红糖相克,同食可能会引平顶山治癫痫到哪个医院起不适;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与牛肉、牛里脊、醋搭配;与螃蟹、石榴、西红柿相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与香菇、菠菜、西兰花搭配;与樱桃、红枣、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

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