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洋荷的功效与作用 吃法有哪些

时间:2019-08-08来源:内江新闻网

要说起洋荷,这跟生长可不是一点的像,真的是太像了,洋荷的功效与作用都有哪些呢?洋荷的吃法是怎样的呢?洋荷的功效与作用:野生洋荷富含各种氨基酸、维生素A、维生素C,钙、脂肪、胡萝卜素、膳食纤维等

 要说起洋荷,这跟生长可不是一点的像,真的是太像了,洋荷的功效与作用都有哪些呢?洋荷的吃法是怎样黑龙江中亚癫痫病医院临床应用技术究竟是什么的呢?

洋荷的功效与作用:

野生洋荷富含各种氨基酸、维生素A、维生素C,钙、脂肪、素、膳食纤维等。它不仅口感独特,风味颇佳,更是是食药兼备,经常食用能强身健体,还可治肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精、肾盂肾炎、白带过多等症,实为山野菜之佳品。

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洋荷的吃法:

在这个季节可采洋荷的嫩芽、嫩茎凉拌或炒食。而四川地区的人们经常把新鲜的洋荷洗净后腌制泡茶,也颇具特色。

将洋荷放在炭火上直接烧或者烤熟后,拌上作料,盐,加点四川麦麸醋,那个味道才叫一个绝,极其爽口开胃。

炒洋荷的种类就北京哪家医院羊癫疯好更多了,比如青椒炒洋荷、洋荷炒肉片、洋荷炒腊肉等等,可以和多种食材搭配,味道都是非常不错的。

洋荷简介:

洋荷,又名野姜、茗荷、阳霍、观音花、蒲包花、荷苞花。洋荷为姜科姜属多年生草本植物,原产于我国长江以南的广大地区,是土生土长的本地山野菜,后来经人类栽培改良有了小儿癜痫最好的医院今天的优质品种。当然,在南方山林里仍然有很多野生洋荷的存在。

洋荷地上的茎叶和姜十分相似,形若修竹,叶子呈剑形,株高1米以上,绿影婆娑,非常漂亮。每年的6、7月份,就会从植物的根茎中冒出竹笋一样的紫色的笋尖,形似鸡蛋般大小。它外皮深紫,切开后似洋葱一样层层叠叠,有一种特殊的辛香之味。

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